
Je suis une microbiologiste agréée d’expérience dans le domaine agroalimentaire depuis 1994. Je me considère comme une référence auprès des entreprises en transformation alimentaire un peu partout au Québec en ce qui concerne la gestion efficace de la sécurité alimentaire. Ma valeur ajoutée est d’offrir des services personnalisés à tous mes clients et cela par une approche pragmatique adaptée à leurs besoins.
CONSULTATION
Vous recherchez une professionnelle pour aider votre entreprise du domaine agroalimentaire à se conformer aux bonnes pratiques en sécurité alimentaire? Vous avez un problème ponctuel dans votre production? Vous voulez évaluer l’efficacité de votre système de management de la sécurité alimentaire? Je peux vous aider!
J’offre aussi des services de :
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Microbiologie prédictive des pathogènes par modélisation informatique (microbiologie prédictive).
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Recommandations d'analyses microbiologiques sur les produits alimentaires. Évaluation des résultats d'analyses effectuées en laboratoire.
COACHING et FORMATION
Vous devez former des employés pour qu’ils soient à jour au niveau des nouvelles règlementations sur la salubrité des aliments ou des référentiels pour lesquels vous êtes ou voulez être certifiés? Vous désirez offrir un coaching à vos responsables de systèmes ou en recevoir un pour l’implantation de votre système de gestion en sécurité alimentaire? Si votre référentiel est FSSC 22000, IS 22000, le codex alimentarius ou si vous voulez vous conformer au règlement sur les aliments au Canada (RSAC), faites appel à moi!
J'offre aussi des services de:
AUDIT
Vous désirez effectuer un audit de votre système de management de la sécurité alimentaire avant l’audit du registraire et avez besoin d’une ressource externe d’expérience? Je suis là pour identifier les conformités et les opportunités d'améliorations pour amener votre gestion de la sécurité alimentaire au-delà de la règlementation!
J’offre des services d’Audit de système de management de la sécurité alimentaire: FSSC 22000 (ISO 22000 et ISO/TS 22002-1 et exigences additionnelles (GFSI)), ISO 22000, PASA, Codex Alimentarius.
COVID-19
Vous voulez évaluer vos stratégies de gestion de risques associés à la Covid-19 pour qu’elles soient efficaces et adaptées à la réalité de votre entreprise. Il me fera plaisir d’en discuter avec vous!
Entre votre production sécuritaire et les consommateurs, il y a une professionnelle microbiologiste, une spécialiste en coaching, un service personnalisé.

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